Senior Chef

Market Spot Lestari · 📍 Ciputat · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month

Market Spot Lestari, salah satu restoran terkemuka di Ciputat, sedang mencari seorang Senior Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Senior Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan menu kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki pengalaman yang luas dalam industri kuliner dan memiliki visi untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya. Jika Anda memiliki keahlian dalam memimpin tim, menciptakan menu yang menarik, dan memastikan standar kualitas tertinggi, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.
  • Memimpin dan mengelola tim masak dengan efisien.
  • Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.
  • Mengawasi persediaan bahan dan mengelola inventaris.
  • Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur dengan baik.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
  • Melakukan evaluasi kinerja dan memberikan umpan balik kepada tim.
  • Bekerja sama dengan pemilik dan manajer untuk mencapai tujuan restoran.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran profesional.
  • Pendidikan S1 di bidang Gastronomi, Kulineria, atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki keahlian dalam memimpin tim dan mengelola operasional dapur.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan bahan-bahan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam ManagementMenu DevelopmentFood SafetyInventory ManagementCulinary TechniquesCommunicationBudget Management
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait